千葉県.JP

焙煎香房　抱では県内各所のイベントに出張して珈琲屋台を開いています。

幕張メッセ国際会議場　「エコバザール」

2010年9月5日　１０：００〜１７：００

焙煎香房　抱では県内各所のイベントに出張して珈琲屋台を開いています。

山武市さんぶの森公園　「山のおんぶ」

2010年8月22日　１３：００〜２１：００

焙煎香房　抱では県内各所のイベントに出張して珈琲屋台を開いています。

大多喜町ベジタブルガーデン　「あつまんべ市・夕市」

2010年8月15日　１５：００〜１９：００

街が出来て２０年の幕張ベイタウン。
同じ千葉でも雰囲気はまるでちがって、都会のベッドタウンといった風情。
「朝市」らしく、地場の野菜・海産物を中心に生活に密着した品々が出店されていました。
それにしても暑かった〜。

詳しくは下記のぐるっと千葉さんのスタッフブログをどうぞ！
http://gurutto-chiba.blog.ocn.ne.jp/

焙煎香房　抱では県内各所のイベントに出張して珈琲屋台を開いています。

大多喜町ベジタブルガーデン　「あつまんべ市・夕市」

2010年7月18日 １５：００〜１９：００

コスタリカ・エルセントロ ２００g／￥１１５０−
中米コスタリカ・セントラルバレーの小規模生産者によるマイクロロット。標高１５００mの高地で収穫されたこの豆はハニー製法（パルプド＆ナチュラル）で精製され、キャラメルのような甘さとスムースな触感を合わせ持ちかつクリーンな味わいを実現している。

メキシコ・マヤビニック ２００g／￥１１５０−
メキシコ南部チアパス州にて収穫のマイクロロット。このコーヒーは慶応大学山本純一研究室フェアトレード・プロジェクト（FTP）とJICAとの連携により、メキシコの零細コーヒー生産者に対する自立支援の取組を通して実現したフェアトレード・オーガニックのアラビカ種。マヤビニック先住民の住む標高１２００m以上の小規模農家で生産されたイエローブルボンをフルウォッシュド＆サンドライしている。豊かな香りと爽やかな甘みが特徴の飲みやすい味わい。

７／１８　ベジタブルガーデン・あつまんべ市に出店しました。ここは巨大な温室なので夏の日中は暑くてたまりません・・・。今月と来月（８／１５）は午後３時からの夕市です。スタッフは皆浴衣に身を包み涼しげ。おなじみの出店者に地元蔵精さんや葵の会のみなさんが加わって賑やかな夏のひとときとなりました。夏の大多喜の風物誌になるといいですね。今回の当店メニュはハーモニーブレンドのホットとアイスでした。

【屋台出店情報】
焙煎香房　抱では県内各所のイベントに出張して珈琲屋台を開いています。それぞれ個性的なイベントですので、ぜひ遊びにいらしてください。

７／２４　幕張ベイタウンコア横の広場　「ベイタウン朝市」　７：３０〜１２：００

８／１５　大多喜町ベジタブルガーデン　「あつまんべ市・夕市」　１５：００〜１９：００　

８／２２　山武市さんぶの森公園　「山のおんぶ」　１３：００〜２１：００

９／５　　幕張メッセ国際会議場　「エコバザール」　１０：００〜１７：００

【新豆情報】
ブラジル・プリマベーラ　２００g／￥１２００−
ミナスジェライス州チャパタ・デ・ミナス地域に位置するプリマベーラ農園（ウツカフェ認証）にて収穫のマイクロロット。パルプド＆ナチュラル方式で精選され甘さ・爽やかさ・風味ともにバランスの取れた口当たりの優しいコーヒーです。

マンデリン・ドロクサングル　２００g／￥１２５０−
インドネシア・スマトラ島のトバ湖南部ドロクサングル村にて収穫のマイクロロット。このコーヒーは有機物に富んだ肥沃な火山灰土壌、手作業での除草・有機物を主とした施肥など理想的な環境で栽培されています。チョコレートのような甘さとしっかりとしたコクがあり雑味が少ないクリーンな味わいは、マンデリン特有の風味を十二分にお楽しみいただけます。